Q & A
내용
안녕하세요...
몇가지 여쭤볼게 있어서 이렇게 글을 올립니다
제가 하는일이 장아찌나 조림류, 소스등을 만드는 일을 합니다
개인적으로 하는일이긴 하지만 좀더 정확한 맛을 유지하려다 보니 사람 입맛보다 더 정확한게 필요하게 되더라구요
특허준비를 위해서도 필요하고...
나름대로 자료를 찾다보니 농도계, 당도계, 염도계, 수분계....등이 필요할듯 합니다
가격과...또 네가지를 꼭 사용해야하는지...겸해서 사용되는 계기가 있는지 궁금합니다
몇가지 여쭤볼게 있어서 이렇게 글을 올립니다
제가 하는일이 장아찌나 조림류, 소스등을 만드는 일을 합니다
개인적으로 하는일이긴 하지만 좀더 정확한 맛을 유지하려다 보니 사람 입맛보다 더 정확한게 필요하게 되더라구요
특허준비를 위해서도 필요하고...
나름대로 자료를 찾다보니 농도계, 당도계, 염도계, 수분계....등이 필요할듯 합니다
가격과...또 네가지를 꼭 사용해야하는지...겸해서 사용되는 계기가 있는지 궁금합니다
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